Ο Επικεφαλής Επιθεωρητής Συστημάτων Διαχείρισης της TÜV AUSTRIA HELLAS, κος Ανδρέας Σουλιώτης μίλησε για τα πρότυπα πιστοποίησης της παραδοσιακής κουζίνας στην εστίαση (We do local, Ελληνικό Πρωινό, Κρητική Κουζίνα), στην Ημερίδα του Μητροπολιτικού Κολλεγίου με θέμα : «Μεσογειακή διατροφή, Τουρισμός και Πολιτισμός».
Interviews