Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία στηρίζει και ενδυναμώνει παραγωγούς κριθαριού

Πρόσθετα εφόδια που βελτιώνουν ακόμα περισσότερο την αγροτική παραγωγή, τη στρεμματική απόδοση των καλλιεργειών και την επιχειρηματική επιτυχία, προσέφερε για δεύτερη χρονιά η Αθηναϊκή Ζυθοποιία σε παραγωγούς κριθαριού από τη Βόρεια Ελλάδα. Η συγκεκριμένη δράση, εντάσσεται στην πλατφόρμα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης της εταιρίας «εφοδιΑΖουμε» και πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή.

Πρόκειται για μία ακόμη πρωτοβουλία που ενισχύει τον πρωτογενή τομέα και ενδυναμώνει το Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, μέσω του οποίου και οι 12 μπίρες που παράγει η εταιρία στην Ελλάδα είναι οι πρώτες και μοναδικές μπίρες της αγοράς που περιέχουν 100% ελληνικό κριθάρι.

Τα εκπαιδευτικά σεμινάρια με θέμα «Καλλιέργεια κριθαριού για βυνοποίηση» πραγματοποιήθηκαν φέτος στις 10 & 11 Φεβρουαρίου στις εγκαταστάσεις της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, στη Θεσσαλονίκη. Οι παραγωγοί που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, εκπαιδεύτηκαν σε θέματα που αφορούν την ολιστική προσέγγιση εφαρμογής ορθών πρακτικών παραγωγής ποιοτικού προϊόντος. Η έμφαση δόθηκε σε καινοτόμες μεθόδους και τεχνολογίες που χρησιμεύουν για την ποσοτική και ποιοτική βελτιστοποίηση της παραγωγής και την αειφορική διαχείριση του περιβάλλοντος. Παράλληλα, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους στην πράξη, με την καθοδήγηση των διακεκριμένων καθηγητών της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής και ειδικών συνεργατών.